Сыроедческий суп с авокадо — рецепт

сыроедческий суп с авокадоВот такую вкусноту мы придумали недавно. Вариации таких супов бродят по интернету, но тут ингредиенты мы подбирали сами. На вкус это — как жидкая кабачковая икра из стеклянной банки — но кабачков в ней нет )))

Последняя версия рецепта, который все время усовершенствуется:

Смолоть в блендере помидоры, авокадо, цветную капусты, болгарский перец, морковь, 1 зубок чеснока, залитые свежевыжатым морковным соком. Комбинация — примерно всего поровну. За неимением некоторых ингредиентов можно упростить до: помидоры+авокадо+морковный сок+немного мякоти моркови из соковыжималки. По желанию можно туда же кинуть зелени — а можно потом добавить резаной, как на фото.

Кайлаш ест так, а я добавляю туда резаный огурец, иногда болгарский перец и разнообразную зелень — базилик, зеленый лук, сельдерей.

Как ни странно — этот суп вкусный даже без соли. Особенно, если помидоров положить чуть побольше или выдавить немножко лимона (я добавляю лайм). Очень вкусно и сытно.

This entry was posted in Сыроедение - РЕЦЕПТЫ. Bookmark the permalink.

3 Responses to Сыроедческий суп с авокадо — рецепт

  1. Елена Рольхайзер says:

    Cегодня увидела фотографию этого супа на другом сайте foto-sup.ru/sup-v-blendere

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *